韓国薬膳の旅☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日弾丸で韓国へ薬膳の勉強に行ってきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前日までのハードワークで少々くたびれた体を癒すかのように

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず訪れたのは薬膳市場ソウル市東大門区（トンデムング）祭基洞（チェギドン）、龍頭洞（ヨンドゥドン）一帯

街中が体に良さそうな漢方の香り

その次に市場からすぐ近くの

薬膳博物館

ソウル市東大門区（トンデムング）龍頭洞（ヨンドゥドン）７８７　東医宝鑑タワー（トンウィボガムトウォ）地下２階

昔の、治療所の模型や

薬草見本

漢方の効能

薬草を実際に粉砕したり、

薬紙に包みかたを

教えていただけたり

⏬薬膳市場の朝鮮人参売り場の一角

美味しいものははずせません

サムゲタンで体の芯から温まりました

朝鮮人参、栗、ナツメ、松の実が入っていて

日本でも馴染みのある

薬膳料理のひとつですね。

疲れたな。。とおもったらこれですよ。